Możliwa jest uprawa zbóż ozimych w sposób przyjazdy bioróżnorodności i środowisku, należy jednak pamiętać o kilku zasadach. Najważniejszy jest dobór odmian, gdyż łan przerzedzony w okresie zimy ulega silnemu zachwaszczeniu wiosną. Odmiany zbóż ozimych powinny się odznaczać intensywnym krzewieniem - będą bardziej konkurencyjne w stosunku do chwastów. Należy także odpowiednio wybrać stanowisko, które da roślinom optymalne warunki wzrostu, dzięki czemu będą odporne na choroby i szkodniki - siew zbóż ozimych powinien odbywać się na glebach o uregulowanych stosunkach wodnych, podmokłe i zacienione tereny nie będą dobrym wyborem. Niezwykle ważny jest też płodozmian, który jeśli jest prawidłowo zaplanowany, odgrywa kluczowe znaczenie w gospodarstwach ekologicznych. Ostatnim elementem jest nawożenie naturalne i wapnowanie, dzięki czemu rośliny będą miały dostęp do niezbędnych składników odżywczych.